Последние новости политики России,
Украины, Белоруссии и мира

Главная
В России В мире Украина Политика Аналитика Видео Война Карикатуры

Рагу по-вавилонски: Учёные расшифровали загадочные рецепты 4000-летней давности

Учёным удалось расшифровать записи на табличках в Йельской вавилонской коллекции. Раньше полагали, что загадочные надписи - медицинские тексты. Но оказалось, что это рецепты 4000-летней давности. По ним теперь можно приготовить бульон или рагу, как у древних вавилонян.
"Ешьте, как древние вавилоняне: исследователи готовят почти 4000-летние рецепты", - под таким заголовком National Public Radio опубликовало статью, посвящённую расшифрованным учёными рецептам, датированным не позднее 1730 г. до н.э.
речь идет о четырёх табличках из Йельской вавилонской коллекции. Но долгое время считалось, что загадочные надписи - это медицинские тексты. Однако учёные, расшифровавшие записи, были сильно удивлены, обнаружив, что это кулинарные рецепты древних вавилонян. И, как предполагается, старейшие в мире кулинарные рецепты.
Учёные возрождают эти рецепты на своей кухне и готовят по вавилонским "поварским" табличкам рагу и бульоны. Тем более что инструкции по приготовлению блюд довольно подробные.
При этом среди блюд есть и ароматное рагу из ягненка, и рагу из свёклы, и рагу для вегетарианцев. В качестве специй учеными используются лук, чеснок и лук-порей.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Одноклассники

Загрузка...



338

Похожие новости
09 декабря 2019, 19:39
09 декабря 2019, 23:09
09 декабря 2019, 16:39
09 декабря 2019, 19:54
10 декабря 2019, 08:54
10 декабря 2019, 02:24

Новости партнеров
 

Выбор дня
10 декабря 2019, 02:24
10 декабря 2019, 05:39
10 декабря 2019, 03:40
10 декабря 2019, 03:54
10 декабря 2019, 08:54

Новости партнеров
Загрузка...
Загрузка...

СМИ партнеров
 

Новости СМИ

Популярные новости
03 декабря 2019, 17:39
03 декабря 2019, 17:39
08 декабря 2019, 14:24
09 декабря 2019, 03:40
09 декабря 2019, 22:54
04 декабря 2019, 00:09
04 декабря 2019, 09:54