Правдивые новости России,
Украины, Беларуси и мира

Главная
В России В мире Украина Политика Аналитика Видео Война Карикатуры

Применение гуаровой камеди в пищевой промышленности

гуаровая камедь

Как правило, гуаровая камедь применяется в качестве пищевой добавки, которую предлагает компания ЯРко Групп. Она очень широко применяется в пищевой промышленности в качестве загустителя. Еще её можно использовать, как средство капсулирования.

В данной статье мы постараемся разобраться в том, из чего изготавливается гуаровая камедь, а также узнаем о её месте происхождения.

Итак, гуаровая камедь - это переработанные семена зернобобовой культуры Cyamopsis tetragonolobus. Другое название этого растения носит название гороховое дерево или индийская акция. Как вы уже успели догадаться из предыдущего предложения, местом произрастания этого растения является Индия. Именно в этой стране производится очень большая часть этой пищевой добавки.

С помощью гуарового порошка, который имеет серовато-белый оттенок создаются вязкие растворы, которые изготавливаются с помощью растворения порошка в воде.

Где же применяют эту добавку и в каких целях?

Можно с уверенностью утверждать, что гуаровая камедь не несет для организма человека никакого вреда, ведь она разрешена для применения даже при производстве детского питания, а также разнообразных косметических средств.

Цель использования гуаровой камеди в пищевой промышленности - это повышение вязкости продуктов, а также придание продуктам способности дольше удерживать влагу.

В большинстве случаев гуаровую камедь используют при производстве различной продукции, в число которой входят кетчуп, майонез, мясные и молочные продукты, консервы, мороженное, а также большинство видов охлажденных кондитерских изделий.

Если вы хотите узнать содержится ли гуаровая камедь в продукте питания, то вам важно знать, что она указывается на упаковках продуктов, как консервант Е412.

Это вещество как уже было сказано выше разрешено в большинстве стран по всему миру и все же, и гуаровая камедь имеет некоторые побочные эффекты. Они могут быть проявлены в виде аллергии, возникновении тошноты или диареи. Перед тем, как включать в свой рацион продукты которые имеют в составе гуаровую камедь убедитесь, что ваш организм адаптирован для её применения.

Подпишитесь на нас Вконтакте, Google plus, Одноклассники

1738

Похожие новости
10 октября 2018, 11:28
17 октября 2018, 11:19
09 октября 2018, 11:16

13 октября 2018, 08:23
11 октября 2018, 18:23
18 октября 2018, 11:20

Новости партнеров
 
 

Выбор дня
20 октября 2018, 00:54
20 октября 2018, 00:39
20 октября 2018, 00:54
20 октября 2018, 03:54
20 октября 2018, 00:54

Новости партнеров
 

Новости партнеров
 

Популярные новости
18 октября 2018, 16:24
19 октября 2018, 18:25
16 октября 2018, 17:09
17 октября 2018, 14:24
15 октября 2018, 05:40
16 октября 2018, 18:54
19 октября 2018, 05:24