Правдивые новости России,
Украины, Беларуси и мира

Главная
В России В мире Украина Политика Аналитика Видео Война Карикатуры

Чем Кремлевская кухня кормила вождей

Жена Сталина просила добавить еще две курицы

- Сергей Викторович, как «особая система снабжения» высших руководителей государства была построена при Ленине, потом - при Сталине?

- С приходом советской власти в стране возникла распределительная модель экономики. На этом основывалась и «особая система снабжения».

Ну, например, на полном гособслуживании находились Лев Троцкий и Клара Цеткин. Сталина кормили за половину стоимости. Правда, он в первые годы советской власти возглавлял рабоче-крестьянскую инспекцию.

Особая кремлевская кухня

00:00
00:00

- Но Ленин-то был на полном гособеспечении?

- Ленин - да. А вот еще что касается Сталина... Известна записка его супруги Надежды Аллилуевой, что вот нам нужно добавить еще две курицы в месяц, потому что никак не могу прокормить тем количеством куриц, которые Иосифу Виссарионовичу положены. Ответа нет, но я думаю, что добавили.

- Когда был в Музее Ленина в Горках, заметил: у вождя мирового пролетариата не было двух одинаковых тарелок, чашек...

- Да, очень разномастная посуда, сервизов не было…

Никита Сергеевич Хрущев приветствует гостей на банкете в Георгиевском зале Большого Кремлевского дворца. 1960-е годы. Фото: Архив ФСО России

- И кастрюли с заклепками. Шофер Ленина, Гиль, лудил.

- У Сталина с посудой было получше, там все-таки уже были сервизы. А в эпоху Хрущева уже появились сервизы с гербом СССР

Любимые блюда вождей

- А вот можете назвать самое любимое блюдо Хрущева?

- Он был заядлым охотником и очень любил приготовленные сразу после охоты на огне куски мяса - кабана, марала. Это на выезде…

- А в Кремле что? Галушки?

- Нет, особых предпочтений у Никиты Хрущева не было. Как, впрочем, и у Леонида Брежнева. Во всяком случае достаточно усредненное меню того времени. Вот список блюд, которыми Особая кухня потчевала гостей Леонида Ильича: тетерев жареный с фруктами, барашек фаршированный, язык оленя...

Посуда с кухни В. И. Ленина и Н. К. Крупской в Горках: кастрюля совсем прохудилась, и ее пришлось запаять, а на краях железной кружки отбилась эмаль...Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН

* * *

- Сейчас появляются продукты со словом «кремлевский» в названии. Они имеют отношение к Кремлевской кухне?

- У управления делами Президента России есть подсобные хозяйства и предприятия, где производится качественная, вкусная еда. В отличие от каких-то старых времен это сейчас вполне доступно и в магазинах, ведь часть продукции идет в торговую сеть. Говорить о том, что в Кремль поставляется что-то, что недоступно в обычных магазинах, уже нельзя...

Меню с кремлевского обеда эпохи Л. И. Брежнева. 1967 г. А деликатесов ну не так уж и много! Фото: Архив ФСО России

Подпишитесь на нас Вконтакте, Google plus, Одноклассники

Загрузка...
1393

Похожие новости
22 июня 2018, 18:54
22 июня 2018, 20:24
22 июня 2018, 18:54

25 июня 2018, 02:09
24 июня 2018, 00:09
22 июня 2018, 22:09

Новости партнеров
 
 

Выбор дня
25 июня 2018, 00:39
25 июня 2018, 02:09
25 июня 2018, 00:24
25 июня 2018, 03:39
25 июня 2018, 00:24

Новости партнеров
 

Новости партнеров

Комментарии
 

Популярные новости
18 июня 2018, 11:54
22 июня 2018, 07:39
23 июня 2018, 19:24
22 июня 2018, 07:40
20 июня 2018, 21:09
18 июня 2018, 18:39
20 июня 2018, 14:39